Valorizzare il patrimonio culturale, le eccellenze gastronomiche e la straordinaria bellezza del centro storico di Calatabiano attraverso un evento mai realizzato prima. Questo l’obiettivo del progetto firmato Luca Miuccio e Federica D’Arrò che, grazia anche al patrocinio del Comune di Calatabiano, trasformerà il borgo medievale nel palcoscenico della prima edizione di “Festà in Borgo”. 
L’evento è in programma per lunedì 24 agosto e si configura come festival enogastronomico destinato a segnare un momento storico per il paese.
Ad accompagnare Miuccio in questo suo proposito, alcuni tra i più apprezzati protagonisti della cucina siciliana pronti a cucinare fianco a fianco lungo le vie del borgo. Un’occasione unica che vedrà riuniti Massimo Mantarro, Luca Miuccio, Antonino Puglisi, Giuseppe Bonaccorso, Mirko Pappalardo e Pasquale Caliri, sei firme della gastronomia regionale che metteranno il loro talento al servizio di un progetto nato esclusivamente per celebrare Calatabiano. Un valore simbolico ancora più forte è rappresentato dalla presenza di tre chef originari di Calatabiano che hanno scelto di tornare le loro paese, Massimo Mantarro, Luca Miuccio e Antonino Puglisi. Ad accompagnare le loro creazioni saranno i dolci dei pasticcieri messinesi Lillo Freni e Alessio Messina Paranta, i lievitati del maestro Francesco Arena, insieme a una selezione di aziende produttrici di salumi, formaggi, olio extravergine d’oliva, pane, carni e altre eccellenze del territorio. L’esperienza sarà completata dai vini delle cantine partecipanti, dal servizio dell’AIS, da un cocktail esclusivo ideato dal bartender Marco Patanè, oltre a soft drink e acqua. I calici ufficiali delle degustazioni saranno distribuiti dall’Associazione Il Faro – Famiglie oltre la disabilità, alla quale sarà interamente devoluto il ricavato dei calici.
“Festà in Borgo non è soltanto un festival gastronomico – spiega Luca Miuccio – È un progetto di valorizzazione del territorio che mette insieme chef, produttori, artigiani con il comune obiettivo di raccontare Calatabiano attraverso le sue eccellenze e dare vita a un appuntamento destinato a crescere negli anni. Un evento che punta a far conoscere il borgo a un pubblico sempre più ampio e a trasformarlo, almeno per una notte, in una delle capitali siciliane del gusto”.
Il percorso gastronomico si svilupperà attraverso le suggestive vie del centro storico. Ogni angolo del borgo offrirà un’esperienza diversa, tra degustazioni, scorci caratteristici e musica dal vivo: violinisti, pianisti e altri musicisti accompagneranno il pubblico con esibizioni diffuse, trasformando l’intero paese in un palcoscenico sotto le stelle.
