Grande successo per la seconda edizione della Festa del Cannolo 2026 di Nicosia, svoltasi lo scorso weekend: tre intense giornate in cui cultura gastronomica, turismo e aggregazione sono stati i veri protagonisti. Una manifestazione che, secondo le stime e nonostante le non favorevoli condizioni metereologiche, ha registrato numeri davvero notevoli: oltre 16.000 visitatori, più di 20.000 cannoli venduti, quintali di carne locale consumata e migliaia di litri di vino, birra e bevande del territorio. Tutto esaurito, inoltre, presso hotel, B&B, ristoranti e bar. Molto seguiti anche sui social i contenuti relativi alla festa, superando le 500.000 visualizzazioni. 
Momento clou della festa, la sfida tra dieci maestri pasticceri venuti da più parti della Sicilia per portare in gara il proprio cannolo, preparato sul momento e sottoposto all’assaggio di una giuria popolare e tecnica che ha visto la partecipazione, tra gli altri, del maestro Lillo Defraia, di chef Fabio Potenzano (noto volto televisivo nel programma di Antonella Clerici) e di Mario Fiasconaro, decretando la vittoria della Pasticceria “Giulio” di Capo d’Orlando (ME).
“Il cannolo è la nostra sicilianità– ha commentato emozionato il maestro pasticcere Franco Giulio –e se si parla di Sicilia si parla di cannolo, quindi è importantissimo farlo per come si deve e cercare di mantenere sempre questa bellissima tradizione”.
La Pasticceria “Scarfia” di Caltanissetta ha, invece, ottenuto la miglior preferenza da parte della giuria popolare.
Madrina della manifestazione è stata nuovamente Giusi Battaglia, meglio conosciuta come “Giusina in Cucina”, la quale ha espresso la sua stima nei confronti della comunità di Nicosia: “Sonomoltofelice che miabbianorivoluta quia questa festa,grazie ad un gruppo di nicosiani che hanno a cuore la città.I “cannolari” provenienti da tutta la Sicilia si sono sfidati amichevolmentee abbiamo assaggiatodeicannoli straordinari. La Sicilia è meravigliosa per questo, perché in qualsiasi parte della Sicilia troviamo dei dolci fantastici, ognuno con una propria specificità. E questa è la cosa più importante”.
All’evento ha, inoltre, presenziato il sindaco Anna Maria Gemmellaro: “Perché proprio Nicosia vuole promuovere il suo cannolo? Perché riteniamo che le caratteristiche del nostro prodotto siano diverse rispetto a quelle del cannolo del resto della Sicilia.Questo nostro cannolo diventa,dunque,trainante di tutti i prodotti tipici del nostro territorio.E vogliamo che le persone vengano qui a Nicosia a gustare il nostro cannolo e a godere anche di tutte le bellezze che il territorio offre”.
Tanta soddisfazione espressa anche dagli organizzatori della manifestazione, Fabio Bruno e Paolo La Vigna.
“Abbiamo lavorato tanto per coinvolgere le attività del luogo e abbiamo avuto un grande riscontro–commenta Fabio Bruno–con tantissime persone che sono venute da tutte le parti della Sicilia e anche oltre. Noi siamo soddisfatti e ringraziamo tutti coloro i quali ci hanno aiutato ad organizzare e a finanziare la manifestazione, anche con il contributo di chi ha partecipato con i propri stand, per la buona riuscita di un grande evento che ha coinvolto tante associazioni.”
“Quando si organizzano queste manifestazioni sicuramente il primo pensiero che si fa è rivolto alle attività commerciali e alle persone che ogni giorno fanno qualcosa per questo paese– aggiunge Paolo La Vigna.Vedere la gente contenta e allegra è, per noi, un po’ come la festa della domenica passata in famiglia: una festa delle famiglie, dei bambini, e speriamo di poterci incontrare tutti un’altra volta il prossimo anno, quasi come se fosse Natale“.
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