Edizione record quella del 2025 dei The Best Chef Awards che registra ben 972 giurati, 572 chef provenienti da 64 paesi e 400 professionisti del settore. Accanto ad altri 72 nomi della cucina italiana premiati,come Carlo Cracco, Antonino Cannavacciuolo e Massimo Bottura, spicca il nome del palermitano Carmelo Trentacosti, executive chef del Mec restaurant di Palermo (1stella Michelin). 
I Best Chef Awards premiano annualmente chef provenienti da tutto il mondo in base alla tecnica, creativitàe al loro impatto sul mondo culinario. Oltre al podio e ai premi speciali, altri chef nominati vengono giudicati da una giuria composta da giornalisti ed esperti del settore che assegna una valutazione espressa con i “coltelli” nella categoria ‘Knife’. Trentacosti vi rientra con un coltello nella prestigiosa guida internazionale aggiungendo quest’altro importantissimo riconoscimento.
Allo studio 90 degli East End Studio di Milano, la cerimonia di premiazione ha visto svettare in classifica, come miglior cuoco del mondo, Rasmus Munk (2 stelle Michelin e 1 stella verde all’Alchemist, Copenaghen), seguito da Ana Roš del ristorante Hiša Franko (3 stelle Michelin a Caporetto, Slovenia) e Himanshu Saini (3 stelle Michelin al Trèsind Studio di Dubai).
I Best Chef Awards riconoscono la creatività, l’innovazione e il talento nella gastronomia, riunendo chef da ogni angolo del mondo, evidenziando la loro visione e il loro contributo alle arti culinarie. Oltre alle classifiche, i Best Chef promuovono il dialogo, la collaborazione e l’ispirazione attraverso i loro eventi annuali, le discussioni e la comunità digitale, offrendo un palcoscenico in cui maestri affermati ed emergenti possono condividere le loro idee e plasmare il futuro del cibo.
