Saranno due giornate all’insegna della tradizione, dei prodotti tipici e dell’intrattenimento quelle in programma a Delia sabato 29 e domenica 30 agosto, in occasione della Sagra della Cuddrireddra e della Pesca di Delia IGP. 
L’appuntamento, ospitato in piazza Madrice, punta a valorizzare due prodotti simbolo del territorio deliano, trasformando la manifestazione in un momento di incontro tra gastronomia, cultura e spettacolo. Un’occasione per riscoprire le eccellenze locali e promuovere le tradizioni che caratterizzano il paese.
Il programma prenderà il via sabato 29 agosto alle 17.30, con l’apertura degli stand. Alle 18 è previsto il corteo dei gigolieri, degli stendardi e dei tamburi, a cura dell’associazione Folklore Petiliano, seguito alle 19 dall’esibizione del corteo in piazza Madrice.
Alle 19.30 avrà luogo l’inaugurazione ufficiale della sagra, con la benedizione degli stand. La serata proseguirà con il laboratorio di cuddrireddri per bambini, e con lo show cooking dello chef Salvatore Agnello, della FIC. Al termine è prevista una degustazione e la presentazione del dessert “Regina” di Giorgia Stagno.
Spazio anche alla musica e all’intrattenimento serale, con il concerto degli Amunì Trio alle 21.30 e, alle 22, il cabaret di Uccio De Santis, seguito nuovamente dalla musica degli Amunì Trio.
La seconda giornata, domenica 30 agosto, si aprirà alle 9.30 con “Opere che restano”, estemporanea di pittura su marmo. Alle 10 è prevista una visita guidata alla scoperta delle bellezze di Delia, curata dall’associazione Pro Loco.
Gli stand riapriranno alle 17.30, mentre alle 18 sarà protagonista una delle iniziative più attese: la presentazione di una torta da 500 chilogrammi ai gusti di cuddrireddri e pesche, realizzata a cura del maestro pasticcere De Fraia e dei maestri pasticceri della provincia. Anche in questo caso seguirà una degustazione.
Dalle 18.30 spazio agli artisti di strada e agli spettacoli della compagnia “Joculares”. Per i più piccoli tornerà inoltre il laboratorio di cuddrireddri “Mani in pasta”, in programma dalle 20 alle 22.
La serata domenicale proseguirà con le esibizioni musicali di Beatrice Lodato e Federica Tasca, quindi con l’esibizione della scuola di danza Olympia Center di M. Russotto. A chiudere la manifestazione, alle 22, sarà uno show musicale dedicato agli anni Novanta, dal titolo “Nei ’90 io c’ero”.
A condurre le due serate sarà Emanuele Cellauro.
La Sagra della Cuddrireddra e della Pesca di Delia IGP si presenta dunque come un appuntamento capace di unire gastronomia e identità locale, offrendo a residenti e visitatori un percorso tra sapori, tradizioni popolari, arte, musica e spettacolo. Un fine settimana pensato per celebrare il territorio attraverso i suoi prodotti e la sua storia, con “Territorio, gusto, tradizione” come filo conduttore della manifestazione.
