Settima nella classifica del Barawards e prima in Sicilia, la Vermuteria di Palermo è Bar Rivoluzione dell’Anno nell’undicesima edizione dei Barawards, premio volto a celebrare l’eccellenza nel mondo dell’ospitalità italiana. Un titolo prestigioso assegnato alla Vermuteria in occasione del Barawards Gala Night Party a Milano.
Inaugurata appena nove mesi fa, la Vermuteria raggiunge un traguardo eccezionale a testimonianza di quell’originalità, qualità e visione innovativa che la contraddistinguono e che in questo contesto hanno saputo conquistare giudici e pubblico tra centinaia di candidature in tutta Italia.
“Siamo felicissimi del risultato raggiunto a meno di un anno dall’apertura – commentano i soci fondatori del locale, Gioele Errerav e Giorgio Naselli – Arrivare primi in Sicilia e settimi nella top ten nazionale, non può che essere uno stimolo a fare sempre meglio. Un ringraziamento dovuto va a tutto il nostro team ma, soprattutto, ai nostri clienti che da nove mesi ci scelgono e ci supportano”.
Era il 14 maggio scorso quando Vermuteria diviene prova concreta della visione di tre imprenditori palermitani, Giuseppe Costanza, Gioele Errera e Giorgio Naselli, già protagonisti del successo del cocktail bar I Corrieri. Il locale si distingue per una proposta dedicata alla riscoperta e valorizzazione del vermut, celebre vino aromatizzato con erbe e spezie nato a Torino nel Settecento, e per il format sofisticato che porta a Palermo una selezione di etichette classiche e moderne, accompagnate da vini pregiati e cocktail esclusivi a base di vermut. Vermuteria propone anche soluzioni di light lunch per un’esperienza completa, da gustare sia all’interno sia nel dehors affacciato sulla piazzetta. Vermuteria si distingue per la sua identità di listening bar, tra i primi a Palermo a far dialogare l’offerta di drink con una proposta musicale curata nei minimi dettagli, con set dal vivo, giradischi e una selezione di vinili che spaziano dal jazz all’elettronica e sonorità più sperimentali, creando atmosfere diverse in ogni momento della serata. L’ambiente stesso di Vermuteria riflette questa filosofia sensoriale: un’atmosfera seducente con luci soffuse rosse, tende di velluto come sipari e specchi retrò, arricchita da arredi moderni e un grande bancone di mescita dove scoprire con calma ogni bottiglia.
Il riconoscimento ai Barawards segna un importante passo per Vermuteria, confermando come un progetto giovane, ma già maturo, possa competere con realtà consolidate a livello nazionale in fatto di creatività, qualità e visione nel mondo dell’ospitalità.
