Memoria, tradizione, cultura gastronomica messinese, la Pasticceria Di Pietro celebra i suoi trent’anni di attività nella straordinaria cornice del Palazzo del Monte di Pietà di Via XXIV Maggio. 
Una storia di passione, sacrificio, identità e amore per il territorio, costruita giorno dopo giorno grazie alla dedizione di Loredana Ermini, anima e volto della Pasticceria Di Pietro che, in questi anni, ha saputo custodire e valorizzare il patrimonio della tradizione dolciaria messinese trasformandolo in un simbolo riconosciuto della città dello Stretto. Loredana ha, infatti, mantenuto vive le antiche ricette della tradizione reinterpretandole con una visione contemporanea in grado di raccontare Messina attraverso il gusto.
Il trentennale della Pasticceria Di Pietro rappresenta, così, molto più di un traguardo imprenditoriale: un riconoscimento pubblico di un percorso umano e professionale che ha contribuito a promuovere l’identità gastronomica messinese ben oltre i confini cittadini.
La serata sarà un vero simposio del gusto e delle radici culturali del territorio, un viaggio emozionale tra i sapori simbolo della città: dalla storica Pignolata ai dolci tipici messinesi, fino alla ‘Mbracciata”, il dolce ideato da Loredana Ermini, ispirato alla rinascita di Messina dopo il terremoto del 1908 come simbolo dolce di resilienza, memoria e futuro, che unisce tradizione e identità culturale della comunità messinese. A celebrare questo importante anniversario sarà presente un autorevole parterre istituzionale e professionale. La manifestazione dedicherà, inoltre, grande attenzione alla solidarietà, grazie alla presenza di un punto informativo e di raccolta fondi a favore della AISM – Associazione Italiana Sclerosi Multipla, rappresentata dal presidente Emanuele La Via e dalla vicepresidente Deborah Chillemi.
Trent’anni di storia, sapori e memoria che oggi diventano patrimonio condiviso della città di Messina. Una celebrazione che guarda al futuro continuando a custodire, con orgoglio, il valore più autentico della tradizione.
