Dopo il successo della prima si muove la macchina organizzativa per la seconda edizione della Festa del Pane. Ieri mattina in pinacoteca si è svolta una riunione alla presenza di una folta delegazione di panificatori, convocati dall’assessore allo Sviluppo Economico del Comune di Gela, Filippo Franzone. Nel corso dell’incontro sono state fissate le date della seconda edizione: si svolgerà dal 26 al 28 giugno 2026. Oltre agli aspetti organizzativi, si è discusso della promozione del Pane di Gela ed il suo riconoscimento con i marchi De.Co e D.o.p. A tal proposito nei prossimi mesi ci saranno nuovi incontri con le Università ed i tecnologi alimentari. 
“L’interesse dei panificatori ci conferma che la Festa del Pane è ormai un appuntamento identitario – dichiara l’assessore Franzone – per la città. Stiamo lavorando per una seconda edizione ancora più ricca, capace di valorizzare il nostro pane di Gela e accompagnarlo verso i riconoscimenti De.Co e D.O.P. È un percorso che faremo insieme, con competenza e passione, coinvolgendo università e tecnologi alimentari. Gela merita di vedere riconosciuta la qualità delle sue eccellenze”.
